8 Brötchen vom Vortag 1 Zwiebel(n) 120 g Butter 4 EL Petersilie 1 EL Basilikum, fein gehackt 6 Ei(er), davon das Eigelb 1 TL Salz 1 Prise(n) Muskat 250 ml Milch, lauwarme 6 Ei(er), davon das Eiweiß Serviettenknödel, ein gutes Rezept aus der Kategorie Kochen. Bewertungen: 78. Durchschnitt: Ø 4,6. Quelle: Serviettenknödel
Sehr gutes Blini Rezept für Allergiker. Lachs/Senfcreme kann man auch gerne weg lassen. Mit etwas mehr Eiern und Zucker gehen die Blinis auch gut als klassische Pfannkuchen :) 150 g Buchweizen - Mehl 50 g Grütze (Buchweizen-) (durchaus weglassen) 300 ml Milch 1/4 Würfel Hefe, frische, ca. 10 g 1 EL Butter 1 Ei 1 Prise Salz u Pfeffer [...]
8 Matjesfilets ½ Apfel ½ Zwiebel 4 kleine Gewürzgurken 4 Radieschen 1 Zitrone 5 Toastbrot ZUBEREITUNG Das Matjesfilet in Würfel schneiden. Die Zwiebel, den Apfel, die Gewürzgurken und die Radieschen in sehr feine Würfel schneiden und mit dem Matjes vermischen. Das Ganze mit etwas Gurkenwasser abschmecken. Die Masse in einer kleinen Kaffeetasse portionieren und auf [...]