Matjes

8 Matjesfilets ½ Apfel ½ Zwiebel 4 kleine Gewürzgurken 4 Radieschen 1 Zitrone 5 Toastbrot ZUBEREITUNG Das Matjesfilet in Würfel schneiden. Die Zwiebel, den Apfel, die Gewürzgurken und die Radieschen in sehr feine Würfel schneiden und mit dem Matjes vermischen. Das Ganze mit etwas Gurkenwasser abschmecken. Die Masse in einer kleinen Kaffeetasse portionieren und auf [...]